Soslu Lahana Salatası Tarifi
Malzemeler:
- Orta boy beyaz lahananın yarısı,
- 4 adet orta boy havuç,
- 2 tatlı kaşığı toz şeker.
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt (Sosu için),
- 1 yemek kaşığı mayonez (Sosu için),
- 1 diş ezilmiş sarımsak (Sosu için),
- Tuz (Sosu için),
- Kıyılmış dereotu (Üzeri için).
Yapılışı:
Lahanaları yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
Üzerine 2 tatlı kaşığı toz şeker ilave edip çok az elimizle ovalım.
Sonra içine rerendelenmiş havuçları ilave edip karıştıralım.
Sosu için; bir kaba yoğurdu, mayonezi, sarımsağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Daha sonra lahanalı havuçlu karışımın içine ilave edip harmanlayalım.
Salatayı buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim.
Salatanın üzerine bolca kıyılmış dereotu serpip, servis yapalım.
Afiyet Olsun..
Soslu Lahana Salatası Tarifi
4/
5
Oleh
Samet TOPUZ
